“买了一只小hen,以前都是拿来煲汤,今天想美式一回,试一试烤鸡。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
烤鸡的做法步骤
1、准备食材:小母鸡,土豆、红萝卜(如果有洋葱和芹菜就更好了),配料:生姜、蒜、黄油、烧烤酱、各种香料(没有拍到)
2、鸡洗净用厨房纸吸干
3、往鸡肚子里撒一些盐,放几块生姜
4、黄油融化后,先在鸡身上刷一层
5、刷完黄油后,撒上意大利香料和椒盐粉,最后刷一层烧烤酱
6、土豆和红萝卜切好好,铺在烤盘的底层
7、把鸡绑起来
8、送入烤箱,200度左右,烤35到45分钟
9、烤至鸡表面金黄即可
10、烤好的鸡肉
11、成品图
12、鸡肉切开呈白色,肉质鲜嫩,配点意面,就是一顿美式中饭了