“耿同学点名要的烤虾,蒜蓉浓香,虾仁鲜嫩,粉丝吸饱了虾的鲜味,也是美味得很!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜蓉粉丝烤大虾的做法步骤
1、准备的原料。
2、粉丝泡软。
3、大虾去虾须,去虾线。
4、加盐,料酒,胡椒粉,姜片拌匀腌制几分钟。
5、葱,蒜剁碎。
6、泡好的粉丝剪断,铺烤盘底。
7、铺上大虾。
8、盖上锡纸。
9、烤箱200度,中层烤制20分钟,撒上葱沫,蒜沫,加点蒸鱼豉油,再淋上热油就可以。
10、蒜蓉烤虾就好了。
小窍门
1.烤盘铺上锡纸,容易清洗。
2.盖上锡纸烤,以免太干。