“ 因其时至深冬才上市,菜心比一般地区的菜心都要迟收割,所以称为迟菜心。最大的特点是清新爽口,甜美鲜嫩,无论是炒、煮还是滚汤,吃起来都清脆爽口,鲜甜美味。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
腊肠炒迟菜心的做法步骤
1、广东增成寄上来的菜王~迟菜心❤️
2、摘好
3、准备好(自制腊肠,提前蒸熟切片)
4、热锅下猪油蒜片,炒香放腊肠煸炒~
5、倒入洗好的菜,大火继续煸炒~
6、稍微放点盐(腊肠有咸味)
7、盛盘😍
8、超级脆甜,无渣,好吃,大爱💞我可以吃完这一盘哦😂
小窍门
用猪油炒更好吃。