>
“朋友们,这道菜比下饭,喜欢吃川辣的,还可以配上小米椒。”
1、油热。
2、油热炒姜,干辣椒,蒜,葱,豆瓣酱。
3、一分钟倒入肉糜翻炒。
4、鲫鱼放入锅中。
5、两面煎至微黄,随后黄酒,老抽,生抽,糖,倒入。
6、取一碗白水倒入锅中。
7、大火焖烧10分钟。
8、出锅。
图文推荐