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“家庭之作,极其简单,材料容易买到,速度快,适合上班一族,且营养美味,是下饭好菜、”
1、准备好材料,番茄切成片,大蒜切成末,黑木耳摘干净,鸡蛋打散。
2、锅内入油,先摊鸡蛋。
3、鸡蛋盛出,备用,锅内继续加油,放入蒜末,炒香,加入番茄,煸炒,要炒到柔软出汤,加黑木耳,继续炒。
4、加入生抽,盐,一小汤匙糖,再加一点番茄沙司,增加红艳和口感。
5、最后加入鸡蛋,煸炒,就可以出锅了。
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