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1、把藕洗干净,切成薄片,备用;把肉末放点盐、酱油调味,搅拌均匀;然后把搅拌好的肉放在两片藕片中间,放在盘子备用。
2、把面粉弄点水放点葱搅拌均匀,然后把夹好的藕片在放面粉蘸一下,就可以放在锅里炸了。
3、现在是炸的时候了,在炸的过程中火不要太大,不然会糊掉的,不好看和吃多了会上火了。我也是在美食中看到一个朋友发布的,然后学着做的。第一次做不太成功,不过味道蛮香的。
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