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1、备好图中材料(鲶鱼让商家帮杀好)
2、鲶鱼用姜,蚝油,酱油,少许酒腌制一下
3、其他材料,如图切好
4、煲锅放入油,蒜头,辣椒,爆出香味
5、再放入一半的番茄
6、豆腐摆好
7、倒入腌制好的鱼
8、再摆入剩下的豆腐,番茄,加入适量盐,加盖中小火焖15分钟
9、焖好后,放入青蒜,再焖2分钟即可
10、成品图
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