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“过年吃多了大鱼大肉,来点清淡的换换口味,利用家里现有的食材做了一道珍珠南瓜,颜色搭配靓丽,味道咸甜适口”
1、准备食材
2、鹌鹑蛋煮熟剥壳备用
3、南瓜切小块,青椒切片
4、锅中放油烧热,下入南瓜翻炒至八分熟
5、加入鹌鹑蛋和青椒翻炒,加少许水焖一会
6、淀粉、盐、料酒加适量清水搅成水淀粉
7、下入水淀粉勾薄芡
8、出锅装盘,颜色靓丽,咸甜适宜
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