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1、虾皮、虾线处理干净
2、剁成虾泥
3、加入蛋清、盐、淀粉,搅拌均匀
4、用筷子夹成圆形,把米均匀的滚满,上锅蒸20分钟
5、成品图,这是大部分小朋友们的最爱,我也非常喜欢😍
淀粉一定不能加多了,加多虾仁就会太硬,虾泥要稀软点,粘米最好用筷子夹,粘米时慢慢滚圆就可以了。虾很鲜,最好不要加太多调料,这样可以保留原味的鲜、香、糯。喜欢的朋友们关注+收藏吧🙏🙏🙏
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