“珍珠丸,外面檽檽。里面肉丸香香的,非常好吃😄是小朋友的的最爱。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
三色珍珠丸的做法步骤
1、肉馅放两勺淀粉
2、放葱,一个鸡蛋,少量胡椒粉,少量盐,鲜酱油适量,一个方向搅拌均匀。醒10分钟左右。
3、哈哈做丸所有的。
4、肉丸。
5、包上米。
6、尽量多包点米。蒸出来丸好看。
7、放锅里蒸30分钟。
8、蒸上。
9、成品
10、个个饱满。
11、好看好吃。
小窍门
做珍珠丸把米泡10个小时左右,要不不好蒸。包的时候尽量多放点米,蒸出来的丸更好看。