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1、准备材料
2、干豆角用温水泡发3小时
3、五花肉切小块,豆角切寸段,葱姜切碎
4、锅洗净烧热倒入适量油,转小火放入五花肉煸炒
5、炒至表面微黄放入香料
6、小火炒香
7、放入葱姜炒香
8、放入老抽、生抽和料酒翻炒均匀
9、倒入适量清水大火烧开
10、转小火焖煮20分钟
11、放入豆角翻匀
12、继续小火焖煮10分钟即可
13、出锅前撒入少许鸡精调味
14、装盘食用
豆角记得要提前泡发
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