“做肉饼剩了一点肉馅,正好有芹菜,放上点葱、姜、蒜和辣椒一炒,用煎饼卷起来,香喷喷,又下饭又好吃。”
食材明细
- 香辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
芹菜炒肉渣的做法步骤
1、准备好食材,肉馅是做肉饼剩的。
2、干红辣椒,葱、姜、蒜清洗干净切好。
3、芹菜摘好去叶,清洗干净切碎。
4、锅中倒油,油热后放入肉馅煸炒出油。
5、放入葱、姜、蒜、干红辣椒煸炒出味。
6、倒入芹菜。
7、再倒入生抽,翻炒均匀。
8、再倒入盐。
9、翻炒一分钟左右便可出锅。
10、辣炒芹菜肉渣,卷上麦子煎饼,开胃下饭,美味好吃。