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1、将白菜清洗干净,切成片装入碗中待用。
2、将豆干切成片,青椒清洗干净,去籽切成片,葱姜切成末装入盘中待用。
3、热锅放油,爆香葱姜末,放入青椒片翻炒均匀。
4、倒入豆干翻炒均匀。
5、放入白菜翻炒均匀,加入精盐,五香粉。
6、翻炒均匀,将白菜豆干烧熟,最后加入味精调味。
7、翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
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