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1、主辅料:大白菜、干豆腐、葱、棒骨汤。
2、白菜洗净,切条。
3、干豆腐切条。
4、起锅热油,爆香葱花。
5、放入白菜煸炒,炒至塌秧。
6、放入干豆腐翻炒均匀。
7、加入棒骨汤。
8、烧开后,小火炖制10分钟,中间加盐调味。
9、放味精提鲜,即可关火。
10、出锅盛入碗中。
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