食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
梅干菜烧鸡腿的做法步骤
1、食材:鸡腿(已洗净)、梅干菜(已洗净)、大豆蛋白(已泡软)
2、将已洗净的鸡腿放在案板上剁成块。
3、随后,将剁好的的鸡腿下入清水锅中焯开,捞出。
4、烧锅倒油烧热,下入焯好的鸡腿翻炒翻炒。
5、接着,加适量的料酒。
6、加适量的生抽。
7、翻炒一下。
8、然后,合入已泡软大豆蛋白和已洗净的梅干菜翻炒一下。
9、最后,加适量的清水。
10、加适量的白糖。
11、加适量的盐。
12、加适量的鸡精。
13、调味煮开。
14、煮至汤汁浓稠,即成。
15、出锅装盘。