肥腊肉烧梅菜干的做法|肥腊肉烧梅菜干怎么做

“梅菜干吸取肥腊肉的油脂，是非常美味一道下饭菜。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

肥腊肉烧梅菜干的做法步骤

• 1、备好食材:梅菜干提前泡去咸味洗净，肥腊肉用热水洗净，备蒜头，小米辣。

• 2、肥腊肉切丁，梅菜干切小段，蒜头切末，小米辣切圈。

• 3、热锅，下肥腊肉小火煸炒出油脂。

• 4、如图，很香哦。

• 5、下蒜末，小米辣炒香。

• 6、然后把梅菜干放入翻炒一会。

• 7、加适量的开水，调少许糖，加盖焖煮15-20分钟左右。

• 8、出锅前大火收下汁，完成了。

• 9、成品图。

• 10、成品图。