食材明细
- 微辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香辣孜然土豆的做法步骤
1、土豆去皮洗净,切块(南方没有小土豆,只能切了)
2、锅里放水,土豆、适量盐,把土豆煮熟沥干水,待用
3、姜粒、蒜粒、葱白、干辣椒、花椒、孜然粉、孜然粒适量准备好。
4、锅里放少许油,把煮熟的土豆煎黄,你可以采用动锅的方式来煎、翻,要不然用铲会弄烂土豆滴
5、煎成外表是黄色的就可以乘出待用
6、锅里放油,把所有的备料倒入炒香,有没有,估计走道都香了。
7、加入土豆,炒匀,加适量的盐、耗油炒匀即可。
8、这就好了