“清淡,不油腻。适合减肥的时候吃!”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
青椒豆腐皮的做法步骤
1、豆腐皮2张,洗净叠加在一起。
2、中间切一刀之后,再对齐准备切丝。
3、切好的豆腐皮。
4、切好后让在稍大点的容器里,倒入开水淖烫一下去豆腥。烫好后用凉水泡着。
5、青椒洗干净,切成滚刀块。蒜也切末待用。
6、油锅里爆香蒜末之后,放入青椒煸炒片刻。
7、再放入沥干水分的豆腐皮煸炒。
8、加入酱油半勺,盐1小勺,鸡精半勺,耗油1勺。(没有耗油可不放)
9、调少量水淀粉,倒入锅里,翻炒均匀。
10、出锅。很清淡,很适合夏天吃。