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“家常小炒,颜色碧绿,看着蛮有食欲的!”
1、备好食材:如图,蕃薯叶择洗干净叶子和茎分开放,大蒜切成小丁备用。
2、热锅冷油,下蒜末煸香。
3、放入茎先翻炒均匀,约一分钟。
4、放入叶子翻炒至熟,加入适量盐调味即可。
5、出锅装盘。
6、成品图。
茎先翻炒一分钟,后放叶子混合炒熟!
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