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1、三种食材均切成细丝,将土豆丝放在清水里浸泡一会儿捞出控水。
2、锅内放油烧热,放入胡萝卜丝翻炒均匀。
3、放入土豆丝继续翻炒均匀。
4、加入少许盐调味,翻炒至软。
5、加入青椒丝继续翻炒。
6、沿着锅边淋入少许醋和少许清水。
7、翻炒均匀即可关火。
8、装盘。
9、成品图。
10、成品图。
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