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1、五花肉切片。
2、放生抽,面酱,料酒腌制2小时。
3、葱姜准备,香料准备,草果拍开。
4、砂锅放腌好的肉和香料,兑入热水,摸过五花肉,加生抽,老抽,白糖炖1.5小时。
5、炖至猪肉软烂。
6、放入煮好的鸡蛋继续炖20分钟。
7、卤蛋做成捞出。
8、成品。
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