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1、茭白一根,青椒一个,里脊肉60克,大葱一根。
2、把食材清洗干净。
3、茭白切片必须焯水,含草酸多。
4、焯水。
5、过凉。
6、准备好各种食材。
7、平底锅加热加点油炒香葱花和肉片。
8、加入青椒翻炒。
9、加入茭白翻炒,加盐加五香粉翻炒均匀。
10、家常菜青椒炒茭白。
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