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“微辣,咸鲜。”
1、千叶菜去根,洗净。
2、开水中绰一下捞出备用。
3、豆腐切小块。
4、锅内适量油烧热,姜蒜,八角,花椒炒香。
5、豆腐和紫胡萝卜碎(胡萝卜花下角料)放入翻炒一分钟左右。
6、绰好的千叶菜放入。
7、适量蚝油,生抽,盐翻匀关火盛盘。
8、成品。
9、成品。
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