千叶豆腐的做法|千叶豆腐怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

千叶豆腐的做法步骤

• 1、千叶豆腐切成0.5cm厚，稍煎一下

• 2、其他的食材也都准备好

• 3、锅中倒油，中火干煸五花肉

• 4、因为我用的五花肉比较瘦表面稍稍呈黄色就可以了。如果肥点可以多干煸会

• 5、倒入小米辣葱蒜青椒段炒香出锅备用

• 6、锅底留油，小火放入1勺辣椒酱。炒匀后加入千叶豆腐加水到没过一半千叶豆腐就可以了，小火煮2分钟左右。

• 7、煮好的千叶豆腐加入之前处理好的辅料翻炒均匀，加入蚝油，鸡精，糖，盐加料酒。小火再焖个2分钟左右。

• 8、最后大火翻炒出锅前加入葱叶段就可以了。

小窍门

辣椒酱不要太多，不然会盖住它本来的味道。第二次焖煮的时候如果汤不多的话就多放点料酒。