“儿子不喜欢吃香菇,他不喜欢吃什么,我偏要做什么,没想到今天吃了4个大大的香菇”
食材明细
- 其他 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
香菇酿鸽子蛋的做法步骤
1、把香菇根去掉放在盐水里泡10-15分钟,洗干净,放入盘中
2、把鸽子蛋打在香菇里(因为我今天买的香菇大所以我就买了鸽子蛋,假如小的香菇就用鹌鹑蛋)
3、因为在家没找到枸杞,想想为了好看就用生菜叶做了点缀(后来吃火锅发现料包里有枸杞)
4、上锅蒸15分钟把蒸出的汤放入炒锅加盐淀粉勾芡,淋在蒸好的香菇上,在撒上葱花就好了