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1、香菇洗净挖出根部备用。
2、每个香菇里撒上少许盐。
3、打入鹌鹑蛋。
4、上锅大火烧开蒸十五分钟。
5、倒出蒸制过程多出的汤汁,加入一茶匙生抽少许香油调味,勾水欠。
6、将汤汁浇在香菇上,点缀上枸杞即可。
7、成品。
8、成品。
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