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炝炒腊肉的做法|炝炒腊肉怎么做
热菜
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食材明细
主料
腊肉
(适量)
辅料
辣椒
(适量)
食用油
(适量)
味精
(适量)
姜
(适量)
中辣
(
口味
)
炒
(工艺)
半小时
(耗时)
简单
(难度)
炝炒腊肉的做法步骤
1、将腊肉洗干净,切成薄片备用,辣椒切段,姜切片。
2、锅内倒入适量的食用油烧热,放入辣椒,姜炝炒,炒一分钟左右放入腊肉翻炒。
3、炒大概七八分钟后就可以出锅装盘了。
小窍门
一道比较辣的菜,不喜欢辣的可以换成青菜类的。
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