>
“春节时大鱼大肉吃多了,节后往往会令人提不起食欲,而清淡一点的菜式就成为餐桌上的“抢手货”。今天选用干蛤肉、韭菜与鸡蛋配搭,弄一款清淡宜人的家常小菜。蛤肉其肉味鲜美,营养价值高,今天用它烹出一道醒胃的小菜与诸君共享。”
1、干蛤肉温水泡发半小时。
2、鸡蛋油锅炒熟后取出。
3、韭菜改刀备用。
4、油锅里炒香葱、蛤肉后。
5、倒入韭菜翻炒二分钟。
图文推荐