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1、韭菜摘洗干净,切去根部,然后切段
2、鸡蛋放适量食盐,打散
3、蛋液倒入不粘锅,做成厚蛋饼
4、熟蛋饼改刀
5、锅里热油
6、倒入韭菜靠近根部那部分和红椒丝木耳丝,放适量食盐,翻炒
7、蔬菜断生,放一点生抽,翻炒一下,放鸡蛋
8、翻炒均匀出锅
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