食材明细
- 微辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
肉末猪血豆腐的做法步骤
1、经常在美食天下看各种好吃的。经常看的就是老杨的厨房的菜。昨晚看的双色豆腐,我就是多个肉末。今天在家自己就买的照葫芦画瓢。
- 2、1猪血豆腐切块,猪血和豆腐分别焯水,水里放点盐和姜。2放油,下葱姜蒜爆香。然后放肉末,肉末事先弄了一点生粉跟酱油腌制了几分钟。
- 3、3肉末发白放2大勺郫县豆瓣酱小火铲几下入味放入焯好的猪血跟豆腐,轻轻翻炒。4一点淀粉加冷水跟一小勺五香粉。倒入锅里。差不多熟了就可以上桌了。没放盐。本来酱就咸。每个人口味不同自己掂量。可以放麻油更香。(^o^)/~
- 4、3肉末发白放2大勺郫县豆瓣酱小火铲几下入味放入焯好的猪血跟豆腐,轻轻翻炒。4一点淀粉加冷水跟一小勺五香粉。倒入锅里。差不多熟了就可以上桌了。没放盐。本来酱就咸。每个人口味不同自己掂量。可以放麻油更香。(^o^)/~