“爆炒。讲究的是食材和火候爆炒黄喉这个黄喉,其实是很嫩的。一边吃着爆炒菜,一边喝着啤酒。这是我们四川独有的一道风景。😍😘”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 爆 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
爆炒黄喉的做法步骤
1、买来的黄喉,这个是已经泡发好的,在料酒中浸泡一下,然后。黄喉,切块焯水
2、洋葱切块
3、准备好所有的调料大葱切段生姜切块青椒切段
4、热锅起油,要把油烧的很辣。放入所有配料炒香
5、倒入黄喉和洋葱。放一点生抽这个黄喉是煮过的,所以炒一下就可以了,不然会老
6、,放入孜然粉和辣椒面,翻炒。起锅一道快手的火爆菜就做好了。