黄喉怎么保存

黄喉尽快食用的话放入清水中保存即可，冰箱冷藏保存可保存半个月左右。黄喉不建议放入冰箱冷冻保存，这是因为冷冻后的黄喉会失去其脆脆的口感。黄喉适合作为火锅食材，在涮火锅时放入黄喉煮沸一至三分钟即可，煮沸时间过久会影响食用口感。