经常去吃火锅的人对于黄喉想必一点都不陌生了吧!黄喉是火锅当中非常常见的一种食材，主要来自各种家畜，比如猪、牛等。黄喉还被分为了两种，一种是比较新鲜的黄喉、一种是需要发制的黄喉，两种在口感还是有所差别的。黄喉的作用还是很多的，除了可以房子啊火锅里面还可以放置在其他菜肴里面。黄喉是家畜身体里面的主动脉，是一种血管，因为是血管所以吃起来的时候特别的爽脆，那你知道食用黄喉烫几分钟吗?
一、黄喉烫几分钟
黄喉是家畜身体里面的血管，血管一般都是比较薄且脆的，所以在烹饪的时候一般烫大约三到五分钟就可以了。在烫制的过程中一定要注意时间，如果时间太短的话，里面的细菌就会生存，对于我们的身体健康来水是非常不好的，但是烫制的时间太长的话就会影响口感，所以大家一定要注意时间哦!
二、黄喉烹饪时要注意哪些事项
1.在食用火锅的时候可以提前吧黄喉卷起来放入锅中进行涮煮，这样卷起来的黄喉捞出来非常的方便。
2.在食用黄喉的时候可以制作一些蘸料，如果你喜欢吃甜的蘸料的话可以多方一点白糖，如果你喜欢食用酸一点的蘸料，可以在里面放入少量的食醋或者柠檬。总之，一切看自己的口味。
3.在炒黄喉的时候可以在里面加入适量的韭菜、胡萝卜、香菇或则是木耳，这样做出来的黄喉会更加的好吃。
4.在炒至黄喉的时候一定不要用小火满满的炒至，要用大火炒至，这样才能在很大的程度上保留黄喉的爽脆感。
黄喉烫几分钟，一般烫制三分钟左右就可以食用，如果死炒至黄喉的话一般控制在两分钟左右的时间，时间对于黄喉是非常的重要的，只要时间把控的好，那么制作出来的黄喉一定是非常好吃的。制作黄喉的时候一定要仔细的处理干净，黄喉处理不干净就会拉肚子哦!在炒菜的时候可以吧黄喉切成条状或者是片状。
