“现在是板栗上市的季节,用它和菌菇在一起烧制,特别的美味,菌菇鲜、板栗甜,麻仁香,即好吃又营养,而且制作也非常简单,有兴趣的朋友们不妨试着做做。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
火麻仁菌菇烧板栗的做法步骤
1、准备好所需食材,板栗已煮熟。
2、菌菇开水焯一下。
3、锅中放油,爆香姜蒜末。
4、下菌菇翻炒。
5、放生抽,蚝油、盐调味。
6、放适量水烧入味,并下板栗一起烧。
7、汤汁收干放胡萝卜片和葱片翻炒。
8、食材成熟入味出锅装盘。
9、撒上火麻仁增香。
小窍门
板栗先煮熟可以缩短烧制时间。