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1、五花肉下锅焯水。
2、焯水的五花肉切片。
3、五花肉下入锅中加水没过肉。
4、放葱姜和调料。
5、放生抽老抽,放入提前处理好的酸菜加盐鸡精,胡椒粉。
6、盖上盖子小火炖四十分钟。
7、颜色漂亮吗。
8、加血肠在小火炖十分钟完成。
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