南瓜蒸肉的做法|南瓜蒸肉怎么做

“南瓜蒸肉是由南瓜和猪肉为主要食材做成的一道美味菜品，具有咸鲜味，也是一道独具特色的名菜，属于浙菜系，味道鲜美、口感润滑。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

南瓜蒸肉的做法步骤

• 1、把肉馅中加入香菇末，姜末，香油，生抽，盐，鸡蛋搅拌均匀。

• 2、用小勺将南瓜里面掏空，注意不要挖得太深，留点瓤的味道更好，把调好的肉馅末放入南瓜填满。

• 3、用牙签把南瓜盖子固定住，然后放入蒸锅隔水蒸一个小时。

• 4、成品图。

小窍门

蒸到半个小时的时候看一下，如果好了就不用蒸了，看南瓜的大小，大的就多蒸一下，小的就少蒸一会儿，我蒸的南瓜小，但是蒸久了，所以不太好看了。