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1、老南瓜去瓤洗净
2、切成小块放入盘子,上锅蒸熟
3、肉末加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀
4、姜蒜切片、香菜洗净
5、锅中放油烧热,下入肉末滑炒,放入姜蒜煸香
6、蒸好的南瓜倒去水
7、肉末放在中间,撒点香菜
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