白萝卜丝烧鲫鱼的做法|白萝卜丝烧鲫鱼怎么做

“白萝卜丝烧鲫鱼，很鲜美呢！”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

白萝卜丝烧鲫鱼的做法步骤

• 1、鲫鱼2条，洗净淘洗肚子上的黑膜，鱼籽和鱼鳔放在肚子里。

• 2、白萝卜一段。

• 3、白萝卜切丝，蒜拍散，姜切丝，葱切葱花。

• 4、锅里加入猪油化开。

• 5、加入蒜头和姜丝煎香。

• 6、加入两条鲫鱼煎至两面微黄。

• 7、加入一勺生抽和少量老抽及适量水烧开。

• 8、加入白萝卜丝中火烧开。

• 9、烧至入味，起锅前加葱花稍焖即可。