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“加了萝卜丝的带鱼更鲜甜。”
1、带鱼处理干净沥干水分。
2、切成段。
3、带鱼两面粘上薄薄一层淀粉,放在油锅中两面煎黄。
4、烹入料酒、生抽,放入葱姜。
5、加热水烧煮。
6、青萝卜擦成丝。
7、青萝卜丝放入带鱼中同煮,加盐调味。
8、加了萝卜丝的带鱼更鲜甜。
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