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1、食材:草鱼腩、胡萝卜、姜丝、葱段。
2、锅中油热放入胡萝卜翻炒几下盛岀。
3、锅中留底油放入草鱼腩煎至金黄。
4、放入姜丝。
5、放入生抽。
6、放入老抽。
7、放入适量的水。
8、放入盐调味。
9、煮开后五分钟放入胡萝卜再煮十分钟。
10、岀锅前放入葱段即可。
11、成品图。
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