“这是一款专为小朋友做的菜菜,颜色鲜艳,并含有N多的维生素。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
炒三丁的做法步骤
1、把所有材料准备好。
2、红萝卜洗干净,削去外皮,并切成小粒。
3、玉米洗干净,捌出玉米粒。
4、青瓜洗干净,切小粒。
5、瘦肉洗干净,切小粒。
6、切好瘦肉粒加入腌料,拌匀。
7、热锅下油。
8、油热后,倒入瘦肉粒。
9、快速翻炒几下,倒入红萝卜、玉米粒。
10、加入1茶匙白砂糖,翻炒均匀。
11、加入小许清水,加盖煮2分钟左右。
12、加入青瓜。
13、翻炒,炒至青瓜熟透,加入盐调味即可。
14、装碟,即可开吃。
小窍门
可以洒入一些炒脆的花生米,口感会更好。