“素鸡是用干豆腐做成的在经过熏制而成,口感咸香,可以拌菜、炒,也可当做零食吃。儿子很喜欢吃这里的素鸡,都被他挑吃了,老公也说这菜炒的挺好很入味,结果这一盘都被扫光了。我心里那是美啊......”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
素鸡炒土豆片的做法步骤
1、土豆去皮洗净切片
2、素鸡切条,葱蒜切末
3、热油锅放入葱末爆香
4、放入土豆片翻炒
5、放入适量花椒粉炒匀
6、放入酱油翻炒
7、放入一小勺白糖炒匀
8、放入素鸡翻炒
9、加适量清水,盖盖焖两三分钟
10、放入适量盐炒匀
11、再放入蒜末翻炒几下
12、最后调入鸡精即可