山药胡萝卜本鸡煲的做法|山药胡萝卜本鸡煲怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煲 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

山药胡萝卜本鸡煲的做法步骤

• 1、鸡洗净焯水后，斩成块备用；胡萝卜和去皮山药切小块备用。
• 2、煲锅内加适量清水，加入鸡、山药块、姜片、料酒，加盖烧煮。
• 3、待煲锅烧开后，转小火烧20至40分钟，开盖加胡萝卜块和盐，盖上盖继续用小火炖10到15分钟。
• 4、关火后可以适当再焖5到10分钟，加入葱花，盛出即可。