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香菇酿肉的做法 超级马里奥 香菇酿肉怎么做
热菜
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“
冬菇
”
食材明细
主料
冬菇
(9个)
猪瘦肉
(适量)
辅料
酱油
(适量)
鸡精
(适量)
盐
(适量)
油
(适量)
生粉
(适量)
咸香
(
口味
)
蒸
(工艺)
廿分钟
(耗时)
简单
(难度)
香菇酿肉的做法步骤
1、先将冬菇洗干净,将冬菇蒂和冬菇头切开
2、先将冬菇蒂砍碎,再将猪瘦肉砍成肉沫;然后将冬菇蒂和肉沫放在一起均匀砍成肉沫
3、将肉沫放在碗里,撒上一点生粉,一勺子油,三勺子酱油,一点盐,加两小勺子鸡精,然后用手将辅料和肉沫搅拌好
4、将肉沫放在冬菇头上,放好铺好在碟子上,然后再放点油和酱油在上面,隔水
清蒸
即可。
小窍门
辅料可根据个人爱好添加。猪瘦肉一般买5-6元即可
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香菇酿肉的最正宗做法
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