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1、红虾去壳洗净备用。
2、鲜香菇洗净去蒂,切片。
3、干丝入开水烫一下。
4、捞出沥干水分,盛入深盘中。
5、炒锅预热,倒油,放入香菇片翻炒。
6、香菇炒软后,加入适量水。
7、放入虾仁。
8、开锅后,加入盐和胡椒粉调味。
9、将煮好的香菇虾仁汤倒在干丝上,撒适量葱花即可。
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