食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 高级 (难度)
香菇虾仁焖饭的做法步骤
1、准备食材:胡萝卜、香菇、青虾、大米。
2、青虾去虾线。
3、洗净后下锅烧水加盐加料酒焯烫。
4、捞出后切段。
5、香菇胡萝卜洗净后切丁。
6、大米放入电饭煲内胆洗净后加入适量的清水。
7、准备葱花。
8、葱花放入碗中再加入2勺生抽。
9、起锅烧油。
10、倒入香菇丁、胡萝卜丁翻炒。
11、加入食盐。
12、加入郫县豆瓣酱。
13、翻炒均匀。
14、准备葱花。
15、调酱汁:将葱花装入碗中放入2勺生抽。
16、将炒熟的香菇虾仁倒入电饭煲内胆中。
17、再倒入酱汁。
18、预约时间40分钟,按下煮饭键。
19、成品图。