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尖椒牛柳的做法|尖椒牛柳怎么做
热菜
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食材明细
主料
牛肉
(半斤)
尖椒
(2个)
辅料
葱
(20ml)
姜
(适量)
蒜
(适量)
花椒油
(适量)
调料
生抽
(15ml)
蚝油
(1勺)
料酒
(15ml)
白糖
(5g)
咸鲜
(
口味
)
炒
(工艺)
廿分钟
(耗时)
普通
(难度)
尖椒牛柳的做法步骤
1、牛肉切条,放料酒腌制20分钟。
2、青尖椒切丝。
3、葱姜蒜花椒油准备。
4、锅中留油炒尖椒丝至断生。
5、放入牛柳炒至变色。
6、倒入生抽,蚝油,料酒,白糖炒匀。
7、成品。
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