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“家里剩了小半个大白菜,一餐太少,就配番茄炒了,酸酸甜甜小孩最爱了。”
1、大白菜洗净,切块。
2、番茄去皮切大块。(一切四)
3、蒜剁末。热油锅,把蒜末爆香。
4、下白菜炒至软身。
5、下番茄炒。
6、另起锅把鸡蛋炒熟。
7、番茄炒软身后放盐和糖调味,我家喜欢酸甜口味,糖就放多点。
8、放入鸡蛋炒匀。
9、放入葱花增加香气。
10、开胃好吃又快手。
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