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1、食材:毛豆、香干、雪菜(已清洗)
2、将毛豆剥壳淘洗一下。
3、将香干放在案板上切成丁,待用。
4、将已清洗好的雪菜放在案板上切碎,待用。
5、烧锅倒油烧热,下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
6、接着,加适量的清水煮开、煮至毛豆断生。
7、然后,合入切好的雪菜和香干翻炒翻炒。
8、最后,加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味炒匀,即可。
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