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“鸡腿这样做非常好吃,家常或者待客都是一道美味菜肴。”
1、鸡腿洗净,焯水后捞出备用。
2、锅里放水,放入鸡腿,料酒,葱姜,大料,煮制鸡腿。
3、将鸡腿煮熟,捞出备用。
4、生抽,蚝油,鲜味酱油,醋,香油,少许白糖调好碗汁儿备用。
5、香菜切末,大蒜切末,小葱切碎备用。
6、香菜末,蒜末,葱末,干红椒丝放在鸡腿上面,浇上调好的碗汁儿。
7、浇上烧热的油即可。
8、油浸鸡腿。
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